• Pogrej in pojej Piščančji zrezek v gobovi omaki z rižem
• rukola
• korenček
• peteršilj
• cel črni ali pisan poper
• mlinček za poper (v kolikor ga nimate)
• olje, balzamičen kis, sol
• polsuho belo vino
• dva okusa sladoleda v banjici

Priprava:
Izgleda zapleteno? Brez skrbi. Glavno jed so za vas pripravili naši kuharski mojstri, vi pa le dodate kanček osebne note, tako da je uspeh zagotovljen.

Torej, gremo.

Čas za pripravo glavne jedi odpade. Danes boste le pogrevali, zato se že kar lotimo solate. Super, ne? Koliko časa ste prihranili! Torej operimo in očistimo rukolo, ter jo odcedimo. Prihranite nekaj rukole za dekoracijo krožnikov, ostalo pa pripravite. Pri pripravi lahko uporabite poljubno olje, a vendarle, dovolite, naj vam kot pravi Prekmurci svetujemo uporabo sto odstotnega bučnega olja. Dodajte še balzamičen kis ter sol in rukola je pripravljena.

Zdaj pa korenček. Olupite ga in narežite na tanke trakce. V kozici pa si pripravite malo vode, ki ste ji dodali ščepec soli. Ko zavre vanjo vrzite trakce korenčka in jih na kratko povrite. Nato odcedite in jih poplaknite s hladno vodo. To je to. Gremo na peteršilj. Operite ga, posušite s papirnato brisačko in ga sesekljajte. Poljuben cel poper pa dajte v mlinček.

Kuharski namig: Mlinček za poper je dobra in poceni naložba. Izpade zelo »cool«, jedi pa doda prijeten vonj in okus po svežem popru. Poigrajte se in črnemu dodajte še rdeč in zelen poper. Preizkusite! Presenečeni boste!

Solato imamo. Pa gremo na glavno jed. Pripravili jo boste v trenutku. Pogrej in pojej Piščančji zrezek v gobovi omaki z rižem segrejte po navodilih, ki jih najdete na škatlici izdelka. Čas po potrebi prilagodite. Kdo bi si mislil, glavna jed pripravljena hitreje kot solata! Čudovito, mar ne!?

Segreti izdelek sedaj odprite na strani riža. S pomočjo žlice ga servirajte v obliki kupčkov na eno stran krožnika. Z žlico sedaj na krožnik polijte nekaj omake. Položite zrezek, nato pa dodajte še preostalo omako. Manjka samo še listič rukole, nekaj že prej pripravljenih palčk korenčka in sveži peteršilj. Tik preden krožnike postavite na mizo pa na vsak zrezek dodajte še en vrtljaj popra naravnost iz mlinčka.

Kuharski namig – za tiste bolj pogumne: Zrezek narežite na tanke prečne rezine in jih položite na krožnik enako, kot bi položili zrezek.

Priporočamo še:
Zraven postrezite lahko belo vino. Sorto izberite po svojem okusu.

Za piko na i:
Po piščančjem zrezku in gobovi omaki se prileže slasten hladen sladoled. Kupite vam najljubšega in ga ponudite dve manjši kepici. Tako.

Želimo vam samo še dober tek!

• Pogrej in pojej Čufte v paradižnikovi omaki s krompirjevim pirejem
• motovilec
• kos sveže rdeče paprike
• olje, vinski kis, sol
• lahko rdeče vino
• dve vrsti svežega sezonskega sadja

Priprava:
Tako. Kuhanje ste prepustili nam. Ostane vam samo segrevanje, postrežba in sprejemanje navdušenih komplimentov. 

Da vas krožnik izgleda takole, potrebujete samo nekaj dodatnih sestavin, ščepec časa in veliko mero dobre volje, ki jo uporabite pri pripravi, pa tudi v prostem času, ki ga boste imeli z našo pomočjo po novem na pretek.

No, pa se lotite.

Priprava jedi z našo pomočjo poteka nekoliko drugače, kot ste vajeni. Kuhanja ne bo veliko, zato se najprej lotite priprave solate. Pripravili bomo motovilec, ki ga najprej skrbno operemo in odcedimo. Za dekoracijo krožnikov, prihranite nekaj šopkov motovilca, predvidoma za vsak krožnik posebej, ostalega pa pripravite. Tukaj vas ne bomo omejevali, izberite tisto olje in kis, ki vam je najbolj všeč. Dovolite pa, da vam kot Prekmurci le namignemo, da uporabite 100 odstotno bučno olje. Dodajte še vinski kis, sol in nekaj sesekljanih bučnih semen. Motovilec lepo premešajte in pustite stati nekaj minut, da se sokovi in arome pomešajo in spojijo.

Solato imamo. Lotimo se sedaj paprike. Operite jo, obrišite in narežite na tanke trakce. Potrebujete jih le za okras, kar pa ne pomeni, da jih ne smete nekaj dodati tudi v solato.

In sedaj še glavna jed. Čufte v paradižnikovi omaki pogrejte na način, ki vam je najljubši. Navodila so na vsaki škatlici izdelka. Čas po potrebi prilagodite.

Po kuhanju pa nas čaka še kreativni del. Čas, da pokažete svoje mojstrstvo. Gremo. Najprej čufti. Pogreti izdelek odprite na strani krompirjevega pireja in ga z žlico ali vilico dobro premešajte. Pire položite na eno stran krožnika in ga popravite z nožem v obliko pahljače. Sedaj pa na krožnik polijte nekaj omake in položite obe mesni kroglici. Dodajte še preostalo omako. Lepo jo polijte po mesnih kroglicah. V sredino med obe mesni kroglici in pire položite šopek motovilca in trakec sveže rdeče paprike. Ste? Uspelo? Zagotovo!

Kuharski namig: Če želite, da bo hrana dlje časa topla, jo vedno servirajte na ogrete krožnike, tako kot to naredijo v najboljših restavracijah. Se sprašujete kako in ali vaši krožniki segrevanje sploh zdržijo? Skrbi so odveč. Vsi krožniki prenesejo segrevanje. Ogrejte jih pri zmerni temperaturi v navadni ali mikrovalovni pečici. In pazite, da se pri tem ne boste opekli.

Priporočamo še:
Da bo obrok res popoln, ne pozabite postreči pijačo. Priporočamo lahko rdeče vino. Izberite tisto, ki vam je najljubše.

Za piko na i:
Po čuftih se prileže sadje. Brez velike filozofije izberite dve vrsti tistega sadja, ki ga imate radi. Priporočamo, da izberete sezonsko sadje, ki je najbolj svežega okusa in ima največ vitaminov. Narežite ga na grižljaj velike koščke. Če želite dodajte še nekaj stepene sladke smetane in poskrbite za sladko dozo vitaminov.

Pa smo končali. Uživajte in dober tek!