Potrebni nakupi:

• Pogrej in pojej Piščančji zrezek v gobovi omaki z rižem
• rukola
• korenček
• peteršilj
• cel črni ali pisan poper
• mlinček za poper (v kolikor ga nimate)
• olje, balzamičen kis, sol
• polsuho belo vino
• dva okusa sladoleda v banjici

Priprava:
Izgleda zapleteno? Brez skrbi. Glavno jed so za vas pripravili naši kuharski mojstri, vi pa le dodate kanček osebne note, tako da je uspeh zagotovljen.

Torej, gremo.

Čas za pripravo glavne jedi odpade. Danes boste le pogrevali, zato se že kar lotimo solate. Super, ne? Koliko časa ste prihranili! Torej operimo in očistimo rukolo, ter jo odcedimo. Prihranite nekaj rukole za dekoracijo krožnikov, ostalo pa pripravite. Pri pripravi lahko uporabite poljubno olje, a vendarle, dovolite, naj vam kot pravi Prekmurci svetujemo uporabo sto odstotnega bučnega olja. Dodajte še balzamičen kis ter sol in rukola je pripravljena.

Zdaj pa korenček. Olupite ga in narežite na tanke trakce. V kozici pa si pripravite malo vode, ki ste ji dodali ščepec soli. Ko zavre vanjo vrzite trakce korenčka in jih na kratko povrite. Nato odcedite in jih poplaknite s hladno vodo. To je to. Gremo na peteršilj. Operite ga, posušite s papirnato brisačko in ga sesekljajte. Poljuben cel poper pa dajte v mlinček.

Kuharski namig: Mlinček za poper je dobra in poceni naložba. Izpade zelo »cool«, jedi pa doda prijeten vonj in okus po svežem popru. Poigrajte se in črnemu dodajte še rdeč in zelen poper. Preizkusite! Presenečeni boste!

Solato imamo. Pa gremo na glavno jed. Pripravili jo boste v trenutku. Pogrej in pojej Piščančji zrezek v gobovi omaki z rižem segrejte po navodilih, ki jih najdete na škatlici izdelka. Čas po potrebi prilagodite. Kdo bi si mislil, glavna jed pripravljena hitreje kot solata! Čudovito, mar ne!?

Segreti izdelek sedaj odprite na strani riža. S pomočjo žlice ga servirajte v obliki kupčkov na eno stran krožnika. Z žlico sedaj na krožnik polijte nekaj omake. Položite zrezek, nato pa dodajte še preostalo omako. Manjka samo še listič rukole, nekaj že prej pripravljenih palčk korenčka in sveži peteršilj. Tik preden krožnike postavite na mizo pa na vsak zrezek dodajte še en vrtljaj popra naravnost iz mlinčka.

Kuharski namig – za tiste bolj pogumne: Zrezek narežite na tanke prečne rezine in jih položite na krožnik enako, kot bi položili zrezek.

Priporočamo še:
Zraven postrezite lahko belo vino. Sorto izberite po svojem okusu.

Za piko na i:
Po piščančjem zrezku in gobovi omaki se prileže slasten hladen sladoled. Kupite vam najljubšega in ga ponudite dve manjši kepici. Tako.

Želimo vam samo še dober tek!