Sarma je tradicionalna orientalska jed iz listov kislega zelja, nadevanih z začinjenim mletim mesom in rižem. Izvorno je turška specialiteta, dandanes pa zlasti v vzhodni Evropi pripravljajo njene številne različice. Sarmo tradicionalno ponudimo po silvestrovanju. Sarma ima zaradi varovalnih živil, ki jih vsebuje, blagodejni učinek.

Prehrambeni informator:
Sarma ne vsebuje nobenih dodanih barvil ali ojačevalcev okusa, njena obstojnost pa je podaljšana s pasterizacijo, zato velja, tako kakor vse naše jedi, za naraven in zdrav obrok.
Povprečna hranilna vrednost na 100 g: energija (kJ/kcal) 291/69,68│beljakovine (g) 4,17│ogljikovi hidrati (g) 5,69│maščobe (g) 3,36

Kako jo pripravimo:
Sarmo Pogrej in pojej pripravimo hitro in preprosto. Odstranimo kartonsko embalažo in izdelek segrejemo v mikrovalovni pečici, vodni kopeli ali kozici na naslednji način:

• Mikrovalovna pečica – 4 min/700W, pred segrevanjem nekajkrat preluknjajte folijo.
• Vodna kopel – 15 min, potopljeno v vodo in pokrito s pokrovko.
• Kozica – 7 minut, segrevajte na srednji temperature in občasno premešajte.

Kako shranjujemo:
Izdelek hranite v hladilniku na temperaturi do 6 stopinj Celzija. Pred rokom uporabe ga lahko tudi zamrznete in porabite v treh mesecih.

K Sarmi ponudimo:
Krompirjev pire/krompir v oblicah/pražen krompir/riž │kisla smetana v zelje.